1949 yılında Rize Derepazarı’nda doğan Hasan Gürsoy, ilk, orta ve yüksek öğrenimini İstanbul’da tamamladı. Daha sonra, tiyatro dekorları üzerinde çalışan ve aynı zamanda karikatürle de ilgilenen sanatçının, kimi yapıtları, akbaba ve ustura dergilerinde yayımlandı. İlk sergisini 1992 yılında Kayseri’deyken açtı. 1994’te yeniden İstanbul’a dönen sanatçı, Nuri Temizsoylu ve Vural Yıldırım atölyelerinde çalıştı. 2002 yılından bu yana Urla’da yaşayan sanatçı, buradaki atölyesinde çalışmalarını sürdürürken, resim dersleri vermektedir. Yağlı boya ve suluboya tekniklerini kullanan sanatçı, özellikle suluboya resminde uyguladığı farklı çalışmalarla dikkati çekmektedir.