1969 yılında Rize’nin Pazar ilçesinin Yücehisar köyünde doğdu. İlk ve orta öğrenimini Pazar Yücehisar İlköğretim Okulu'nda okudu. Liseyi İzmir Maltepe Askeri Lisesinde tamamladı. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden 1994 yılında mezun olduktan sonra, 2000 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde üroloji uzmanlığını almıştır. 2006 yılında aynı üniversitede Doçent, 2011 yılında ise Profesör unvanı almıştır. Üroonkoloji konusunda mezuniyet sonrası eğitim çalışmalarına klinik gözlemci ve araştırmacı olarak aralıklı dönemlerde sırasıyla Chaim Sheba Medical Center (İsrail), USC-Norris Comprehensive Cancer Center (Los Angeles) ve Urological Research Institute University Vita-Salute San Raffaele (Milan) kurumlarında devam etmiştir. Güven Aslan halen Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Üroloji Anabilim Dalı’nda Profesör kadrosunda akademik hayatını sürdürmektedir.

Üroonkoloji Derneği, Ürolojik Cerrahi Derneği, Minimal İnvaziv Üroloji Derneği, Ege Üroloji Derneği, Amerikan Üroloji Derneği ve Avrupa Üroloji Derneği’ne üyelikleri bulunmaktadır. Dr. Aslan, halen Üroonkoloji Derneği Yönetim Kurulu geçmiş dönem başkanı ve yönetim kurulu üyesi olarak görev yapmaktadır.

Pazarspor 2024-2025 dönemi yönetim kurulu üyesidir. Evli ve bir çocuk babasıdır. İyi derecede İngilizce bilmektedir.